طريقة عمل ..,موكا بارد.., للي يعشقوونه..,

المقادير(1):-

1 كأس ماء بارد

2 ملعقة سكر

2 ملعقة نسكافيه

2 ملعقة نسكويك

5 ملاعق حليب نيدو (بودره)

2 ظرف دريم ويب

15 مكعبات ثلج "مجروش"



الطريقة(1):-

نضع كل هالمقادير بالخلاط .. عندي ملحوظة بسيطة جداً" الثلج لا تحطينه بمكعباته عشان ما يخرب الخلاط حق أهلك ثم تروحين فيها أسمعي اخذي الثلج وحطيه بكيسه ولفيه بفوطه نظيفة ثم أخذي يد النجر ثم اضربيه حتى يصير مجروش


*مقادير التوفي للتزيين ..

1 كأس سكر

ربع أصبع زبده..


*الطريقة:

أ)نحطها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه أشقر خفيف.. ملحوظة بسيطة ادري كثرت ملاحظاتي بس من بغى شغله يصير خوش شغل يتبع ملاحظاتي..," خلي يدك باستمرار تحرك السكر عشان ما يغدي ويتكون لك كتل من السكر.."


ب) ضعي على القدر اللي فيه السكر

1 أو 2 ملعقة قشطه ..

فنجال حليب سائل مراعي ..

1 ملعقة قرفه " تكون مطحونه مثل البودر + 1 ملعقة نسكويك..

1 ملعقة سكر مطحون..,




والطريقه الأخيرة وهي طريقه عمل الكريمة البيضاء..,

*1 ظرف دريم ويب..,


•فنجال حليب مراعي بارد ..,

حطي الظرف والحليب واخلطيهم بالخلاط جيداً حتى تتكون لك رغوه..


نسكب بالكوب اول مقادير موجوده اللي بالثلج ... ثم الكريمه اللي بالدريم ويب ... ثم التوفي تزين على الكوب ... وينصح احيانا تكون اول طبقه هي التوفي ... وانتي براحتك


وبالهناء والعافيه على قلوبكم ..,

يـــمـ يـــمـ

يـــمـ يـــمـ

مــاشـــاء الله عــلـيـكـ خـــيــتـو

جـــبــتـيـهـا فــيـ وقــتـهــا

<_ الـيـومـ بـسـويـهـ بإذنـــهـ تـعـالـى

تــســـلمــيـ غـــاليــتـيـ

أنـــــتـظــر جـديـدكـ

أخـــــتـكـ

عليك بالعافيه يا الغلا .... خبريني كيف يطلع الطعم

كل الشكر لكي لتوقفك هنا ...

لا عدمناك ... ولا عدمنا تواصلك الرائع

اقبلي ارق تحية

المقادير وعرفتموها ..
لا تنسونا الله يحفظكم..
الله يعطيك العافية يا بنت الجنوب ..
مجهود رائع ومميز..
مع أطيب تحية وتقدير..

المقادير صارت معروفة للكل .... كل واحد يعمل له كوب ... لا هنتم





ربي يعافيك

انا احببت المنتدى ... واتمنى ان اقدم له ما استطيع

كل الشكر لك ولتوقفك هنا ... يسعدني مرورك لا تحرمنا منه

دمت في حفظ الله